html php

ВАЖНО

Как составить персональный рацион питания?

составляем правильный рацион питания для занятий в спортзале

Набрать мышечную массу и похудеть значительно проще, если правильно составить рацион питания.

Питание до и после кардиотренировки

как питаться в дни кардиотренировок

Кардиотренировка будет максимально полезной, если кушать правильно до и после неё. Не стоит забывать и о необходимости употребления жидкости во время тренировки.

Экстремальная диета

диета для настоящих экстремалов

А вы готовы попробовать ускоренную программу похудения, под названием «Экстремальная диета»?

Рецепты блюд

Картофельный суп

Для приготовления этого простого блюда вам потребуется 3 картофелины, 1 морковь, 1 луковица и ложка сливочного масла. Секрет вкуса и полезности такого супа заключается в том, что овощи не нужно жарить или пассеровать. Просто отвариваем картофель, добавляем в него мелко порезанные морковь и лук, а когда овощи станут мягкими, бросаем сливочное масло и солим по вкусу. Для придания аромата блюду можно положить в него лавровый лист.

Треска с овощами

Треску чистим или размораживаем (если она куплена замороженной). После этого, режем её на большие куски и солим. Из овощей нам потребуются:

  • – болгарский перец – 2 шт.;
  • – помидоры – 2 шт.;
  • – луковица и морковь.

На противень кладем фольгу и на неё рыбу. Поверх стелим слой овощей, нарезанных дольками. Сверху блюдо накрываем фольгой и запекаем в духовке при температуре 180 градусов на протяжении получаса.

Яблочный кисель

Возьмите 500 г яблок, очистите их от кожуры и измельчите на кубики. 2 стакана воды доводим до кипения и добавляем в неё яблоки. Туда же засыпаем 100 г сахара и делаем из массы пюре. Осталось только добавить 2 ст. л. крахмала и выварить кисель до лёгкого загустения. Готовое блюдо разливаем по тарелкам, где масса застынет буквально за 30 минут.

Диетический бифштекс

А вы знаете, что бифштексы можно приготовить и без мяса? Для блюда нам потребуются такие ингредиенты:

  • – картофель – 5 средних по размеру клубней;
  • – рис – полстакана;
  • – 2 моркови;
  • – 2 яичных белка;
  • – зелень и соль.

Овощи отвариваем, охлаждаем и натираем на крупной терке. Отдельно варим рис. Готовые продукты перемешиваем и добавляем в них белки, после чего слегка солим. Из полученной смеси делаем лепёшки, которые можно слегка обвалять в муке. Жарить не нужно! Сразу отправляем в духовку и выпекаем там полчаса. Рубленой зеленью бифштекс посыпается перед подачей блюда на стол.

браслет Бяньши из нефрита

В вы знаете секрет БРАСЛЕТА Бяньши?

пластырь Hypertension Patch

Тибетский пластырь Hypertension Patch - злейший враг ГИПЕРТОНИИ

Мускусная мазь от геморроя

Мускусная мазь от геморроя - быстрое выздоровление БЕЗ БОЛЬНИЦЫ

Быстро похудеть:

Малина Слим для похудения Malina Slim - кетоны МАЛИНЫ для вашей ДИЕТЫ

Neo Forma – питание для похудения

А ты уже ПОХУДЕЛА к лету? Готова к морю и пляжу?

Mangosteen - сироп для похудения

Хочешь быть СТРОЙНОЙ? Решение есть даже в самых запущенных случаях!

Стань красивой:

Cellufit - средство от целлюлита

Хотите навсегда забыть про ЦЕЛЛЮЛИТ?

маска для волос La Beaute Hair

La Beaute Hair - прекрасные ВОЛОСЫ с первого дня

Energy Beauty Bar - ионный вибромассажер от морщин

Хотите избавиться от МОРЩИН раз и навсегда?

Гель от варикоза Stoppen Varizen

Гель от варикоза Stoppen Varizen - красивые ножки без СИНИХ жил и пятен

Какой должна быть диета при циррозе печени: меню и блюда

Диета при циррозе печени, меню и блюда которой в индивидуальном режиме подбираются врачом, поможет восстановить поврежденные клетки, нормализует обмен веществ и повысит защитные способности организма. Диета при циррозе поможет избежать множества побочных эффектов лечения и последствий болезни.

Опасность цирроза печени

Переоценить работу печени в человеческом организме очень непросто, так как именно она является ключевым органом в дезинтоксикационной функции. Цирроз печени – это очень серьезное заболевание, которое характеризуется разрушением тканей и снижением функциональности данного органа. Причиной развития этой тяжелой болезни может служить чрезмерное употребление алкоголя или перенесенные гепатиты.

Несмотря на высокий уровень развития фармакологических компаний и медицины, цирроз печени входит в пятерку самых опасных заболеваний современного мира. Ежегодно эта болезнь, является причиной смерти 40 миллионов человек в возрасте от 30 до 65 лет. Такой высокий уровень летального исхода можно объяснить тем, что на первых стадиях болезнь развивается практически бессимптомно и выявить ее на начальном этапе непросто. Как правило, пациенты обращаются за помощью, когда цирроз уже прогрессирует и разрушение печени идет полным ходом.

Болезнь требует обязательного лечения медикаментозными препаратами и даже иногда длительной госпитализации. Чтобы добиться эффективности в терапии, часто врачи назначают специальное питание при циррозе печени.

стадии развития цирроза печени

Рекомендованные принципы питания при циррозе

Разрабатывая при циррозе печени меню для пациента, главной задачей для доктора является сохранение возможности его организма нейтрализовать аммиак, который образуется в процессе обмена веществ, а если конкретнее – при расщеплении белков. Для функциональности органа требуется, чтобы человек ежедневно получал определенное количество белка. Диета при циррозе печени должна включать в обязательном порядке такие продукты:

  • – творог и йогурт;
  • – свежее молоко и кислое молоко;
  • – говядина;
  • – нежирная рыба;
  • – яйца;
  • – продукты из сои;
  • – пшеничная каша;
  • – овсяная каша;
  • – гречневая каша
  • – свежие овощи.

Диета при циррозе разрешает кушать белый хлеб без соли и черный хлеб, очень хорошо сказывается на работе органа белый черствый хлеб. Можно употреблять печенье, но только не из сдобного теста. Меню при циррозе может включать свежие фрукты, кисель, желе и пудинг. Диета при циррозе печени с асцитом должна включать богатые на калий продукты, к примеру, чернослив, инжир или изюм.

набор продуктов, препятствующих развитию цирроза печени

Продукты под запретом: минеральная вода, кофе, алкоголь

Проходя лечение, требуется знать, что нельзя есть при циррозе печени. Запрещены бобовые блюда, щавель и сдоба. Не следует употреблять грибы, копчености, консервы, шоколад, кремы, маринованные овощи, сало и мороженое. Принципы питания во время диеты могут отличаться у пациентов с похожим диагнозом из-за того, что имеются разные формы болезни и степень развития цирроза. Доктор должен разработать диету с учетом именно ваших особенностей организма. Требуется ограничить количество выпиваемой жидкости на протяжении дня. Не рекомендовано употребление напитков, таких как кофе, минеральная вода, какао и даже крепкого чая. Кроме кофе, запрещено пить охлажденные коктейли и спиртные напитки, даже если в них содержаться низкий процент алкоголя.

Все меню и блюда, что употребляются пациентом, не должны быть чрезмерно солеными, категорически запрещено употреблять разного рода пряности, и есть продукты, что содержат эфирные масла, к примеру, сырой чеснок, лук и редис.

Если пациент мучают запоры, то ему требуется включать в меню на неделю морковь и свеклу в сыром виде или кефир с небольшим процентом жирности. Положительно скажутся на самочувствии человека молоко, мед и абрикосы. Учтите, что вышеуказанные продукты больному можно кушать, если у него нет частых поносов или цирроз печени от алкогольной зависимости.

свежевыжатые соки из овощей

Дробное питание при циррозе

Питание при циррозе печени, если человек находиться в критическом состоянии, должно быть сбалансированным и включать только легкоусваиваемые продукты, показано к употреблению большое количество негазированной жидкости. Отлично подходят фруктовые соки и чай из плодов шиповника, допускается добавлять мед и молоко в напиток.

Пища подается больному в первую неделю при циррозе печени в маленьких порциях максимум через 2 часа. С каждой неделей блюда при циррозе печени требуется добавлять новые, начиная с перетертых супов, и заканчивая употреблением каши с постным мясом. Ошибочно думать, если у человека цирроз печени, диета его может состоять не только из каши и кисломолочных продуктов. Больным на любом этапе лечения позволяются помидоры, огурцы, легкие салаты с растительным маслом.

Продукты при циррозе печени подбираются согласно с предпочтениями больного. Если человек отмечает у себя потерю аппетита, то подобранное доктором меню пересматривается и назначается новая диета.

Очень хорошо сказывается на состоянии больного разгрузочные дни, то есть меню на день должно быть только из продуктов одной группы – либо овощи и фрукты, либо кисломолочные блюда.

Если вам поставили диагноз цирроз печени от алкоголя, то дальнейшее употребление спиртного чревато серьезными последствиями, не исключен даже летальный исход. При алкогольном циррозе печени очень важна дисциплина, правильное питание должно иметь четкий режим. Ни в коем случае нельзя корректировать рекомендации врача самостоятельно, разрешая себе выпить такие напитки, как черный кофе или минеральная вода. Любой необдуманный поступок при алкогольном циррозе печени, может обернуться против вас, и свести насмарку все предварительное лечение. Конечно, придерживаться строгой диеты и ограничить употребление алкоголя, если имеется зависимость, довольно непросто, но нужно задуматься, что важнее – жизнь или пагубные влечения.

корзина продуктов при диете при циррозе печени

Приготовление и прием пищи: почасовое меню

Когда у человека проблемы с печенью, то употреблять жаренную и копченую пищу в этот период запрещено. Дело в том, что при данных методах термической обработки продуктов жир разлагается частично, выделяя при этом токсические вещества. Показаны к употреблению только вареные, запеченные и приготовленные на пару продукты.

Еще одним важным пунктом в питании людей с циррозом является перетирание пищи. Блюда не должны иметь плотную консистенцию, принимая во внимания, что при циррозе требуется кушать много фруктов богатых клетчаткой, нужно перетирать свеклу и морковь до пюре. Рекомендовано измельчать творог и говяжье мясо. Пища употребляется только теплой, не горячей, и не холодной. Четкий график питания пойдет только на пользу, вы можете питаться по такой схеме:

  • – первый завтрак – 9:00;
  • – второй завтрак – 11:00;
  • – обед – 13:00;
  • – полдник – 16:00;
  • – ужин – 19:00.

Супы можно делать на курином бульоне или овощном отваре с добавлением в них небольшого количества вермишели или круп. Яйца можно употреблять только в виде белкового омлета или вареного белка, желток съедать больным циррозом не рекомендовано. Очень полезен в рационе мед.

у девушки болит печень от жирной пищи

Влияние других недугов на цирроз печени

Ни в коем случае не пытайтесь лечить цирроз самостоятельно, без соответствующих знаний вы можете только ухудшить свое состояние. Не следует пользоваться диетами, которые были разработаны для ваших знакомых с похожим диагнозом. Все дело в том, что цирроз имеет множество форм и может протекать по-разному. Те продукты, что были рекомендованы вашим знакомым, могут негативно сказаться на вашем самочувствии, особенно если у вас имеются сопутствующие заболевания и патологические процессы.

Если, кроме цирроза, у пациента имеет место желтуха и такие симптомы, как тошнота или рвота, необходимо существенно ограничить количество жира в дневном рационе. Организм в данном случае будет получать необходимое количество энергии из углеводов. Если цирроз сочетается с ожирением, то употребление в пищу простых углеводов в виде конфет и сахара запрещено. При декомпенсированном циррозе белковую пищу нужно свести к минимуму, иногда ее полностью изымают из меню пациента, а в некоторых случаях заменяют продуктами с большим количеством жира, но только растительного происхождения.

Современная фармакологическая индустрия предлагает вниманию людей больных циррозом ряд пищевых добавок, которые благотворительно влияют на поврежденные клетки и ускоряют их регенерацию.

рацион для здоровой печени

Возможные варианты питания больных при циррозе

Чтобы наглядно объяснить методику питания при циррозе, вызванном алкоголем, предлагаем вниманию один из вариантов диеты:

  1. 1. Завтрак должен состоять из каши, приготовленной из манной крупы в сочетании со сливочным маслом и сахаром. По желанию можно использовать для каши рецепты, что предусматривают добавление свежих или сухих фруктов. Можно съедать 60 г сухарей из белого хлеба без соли. Хлеб можно сочетать с такими продуктами, как мед или яйца. Пить кофе в привычном количестве запрещено, после предварительной консультации у врача допускается легкий несладкий кофе с молоком.
  2. 2. Обед может быть сытным, даже если вы придерживаетесь диеты. Отлично будут держать в тонусе человека 60 г постной говядины или же курицы с отварным картофелем. Вместо мяса можно съедать 90 г нежирной рыбы и легкий салат. Дополнить обед следует десертом из ягод и фруктов, киселем или же диетическим печеньем и чашкой зеленого чая.
  3. 3. На полдник врачи рекомендуют хлеб без соли со сливочным маслом и помидором, хлеб с медом или же джемом. Запить бутерброд можно свежим соком моркови или другим соком из фруктов.
  4. 4. Ужин обязательно должен включать жидкое блюдо – суп или нежирный бульон. Как и во время обеда, допускается нежирная говядина, птица или рыба. В качестве гарнира подойдут овощи, запеченные в духовке. Закрепить ужин можно сметаной с сахаром, или съев желе с добавлением фруктов.
  5. 5. Перед сном нужно съесть запеченное в духовке яблоко или выпить стакан кефира.

Каждый день можно менять продукты и блюда. К примеру, если на завтрак в понедельник вы кушали манку, то во вторник ее стоит заменить сладким творогом со сметаной и рисовой кашей или овсянкой. В среду и четверг на завтрак можно съесть макароны по-флотски и паровые котлеты с отварным картофелем. Обед следует чередовать, используя по очереди в качестве основного блюда запеканки, тушеные овощи, мясо птицы, рыбу и говядину.

продукты, стабилизирующие работу печени

Почему следует строго соблюдать режим?

Рецепты блюд, что используются на протяжении дня, должны быть четко обговорены с доктором, их энергетическая ценность не должна превышать 2200 ккал. Ни в коем случае нельзя пить алкоголь, даже если вы чувствуете облегчение после перехода на правильное питание. Не стоит переедать сидя на диете, печень и так получает большую нагрузку из-за поврежденных тканей, а если загружать ее еще и большим количеством пищи, то лечение будет долгим и малоэффективным.

Многих, кто столкнулся с циррозом, интересует вопрос, сколько именно требуется сидеть на подобной диете? Ответ будет, на первый взгляд, пугающим, но правдивым – всегда. Дело в том, что цирроз очень серьезное заболевание и, можно даже сказать, практически неизлечимое. В большинстве случаев, оно носит хроническую форму, поэтому прекращать питаться правильно при циррозе, не рекомендовано. Люди, которые пробовали вернуться от диетического питания к привычному рациону, отмечали у себя сильное обострение болезни.

Если после диетического питания, вы замечаете ухудшения вашего самочувствия, если у вас появились такие симптомы, как ломота в суставах, резкая потеря в весе, боль в животе, повышенная температура и общая слабость, требуется немедленно сообщить врачу. Доктор на основе проведенных исследований подберет другую схему питания и устранит сопутствующие негативные симптомы.

Теперь вы знаете, что можно есть при циррозе печени, и сможете самостоятельно контролировать свое ежедневное меню, избегая вредных продуктов питания. Не исключайте из рациона, и не добавляйте в него продукты на собственное усмотрение, любое изменение в меню должно согласовываться с лечащим врачом. От того насколько тщательно вы будете выполнять указания врача, будет напрямую зависеть скорость восстановления вашей печени и ваше выздоровление. Отказ от диетического питания может обернуться для вас поражением мозга, утратой концентрации или летальным исходом, если вовремя не трансплантировать печень.

Спрогнозировать ход болезни печени достаточно сложно, это зависит от многих факторов, таких как возраст пациента, сложность течения цирроза и причины его развития. Сама по себе болезнь неизлечима, но правильное лечение и грамотное питание, могут существенно улучшить самочувствие пациента, прекратить развитие болезни и продлить жизнь больного. Успешность лечения зависит только от вас самих, поэтому не пренебрегайте своим здоровьем и рекомендациями доктора. Не злоупотребляйте спиртным, ведите активный образ жизни, правильно питайтесь, и вы никогда не окажетесь в числе людей с диагнозом цирроз. FitnessDieta.ru желает вам здоровья и долголетия!

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ